Sami robimy sobie wędliny

Będą one smakowały o niebo lepiej od tego, co zwykły nam serwować hipermarkety. Więcej »

Nie trać czasu na gotowanie

Gotowanie jest zmorą wielu ludzi, zwłaszcza kobiet, ponieważ to one w powszechnym przekonaniu mają przebywać w kuchni i przygotowywać posiłki. Więcej »

 

Na czym bazuje kuchnia polska

Tradycyjna kuchnia polska jest bardzo kaloryczna. Wynika to z naszego położenia geograficznego. Przez większą część roku panuje zimno stąd też tak spora ilość w naszej kuchni dań mięsnych. Polska kuchnia bazuje również na potrawach mącznych, które są sycące i treściwe. W polskiej kuchni utrwaliła się również tradycja przyrządzania powideł. Niektóre przepisy kuchnia polska mogą być niemałym szokiem dla obcokrajowców. Tak jest między innymi z flakami czy czerniną. Zadziwiać mogą również niektóre połączenia smakowe. Najprzepyszniej przepisy kuchnia polska wielu z nas znajdzie u swoich mam oraz babć. Któż z nas nie pamięta smaków dzieciństwa zamkniętych w przepysznym rosole, wspaniałych i sycących zupach czy daniach mięsnych. Sztandarowym daniem kuchni polskiej jest bigos. Każdy region to też zupełnie inne przepisy kuchnia polska. Z całą pewnością specjalną kuchni polskiej w każdym jej regionie są zdrowe i pożywne zupy, pieczone mięsa oraz wyśmienite wędliny jak również przepyszne desery w postaci mazurków, serników, babek i wielu innych.