Sami robimy sobie wędliny

Będą one smakowały o niebo lepiej od tego, co zwykły nam serwować hipermarkety. Więcej »

Nie trać czasu na gotowanie

Gotowanie jest zmorą wielu ludzi, zwłaszcza kobiet, ponieważ to one w powszechnym przekonaniu mają przebywać w kuchni i przygotowywać posiłki. Więcej »

 

Pieczemy mięsa w piekarniku

Kto nie lubi pieczonego mięsa? Na pewno trudno zaleźć taką osobę, omijając oczywiście wszystkich wegetarianów, jacy nabili sobie głowę teoriami, że warzywka są zdrowsze i że dzięki ich postawie ktoś przestane hodować świniaki, krótki i kurczaki z przeznaczeniem na przeroby mięsne. Wracając do tematu i spoglądając, co ma nam do zaoferowania obecnie gastronomia mamy nie tylko miliony przepisów kulinarnych do dyspozycji, ale równie dużo interesujących narzędzi, jakie gotowanie wspierają i wynoszą na wyżyny możliwości. Pewnie musimy tez sobie uwiadomić, że owe urządzenia sporo kosztują, bowiem zaawansowany technologicznie piec konwekcyjny potrafi genialne piec wszelkie mięsiwo, ale kosztuje koszmarnie sporo. Z reguły jednak wolimy się wspierać tymi narzędziami, jakie mamy w każdym domu, czyli wielbimy piekarniki. Naturalnie gastronomia nie neguje takich rozwiązań, bo jeśli umiejętnie podjeść do tematu peklowania mięs, to nawet zwykły, prosty piekarnik może nam upiec mięso, jakie zajadali będziemy ze smakiem. Stąd też nie trzeba mieć kompleksów, bo gastronomia oferuje tytle możliwości, że w zasadzie w każdej kuchni da się przyrządzić coś wybornego – oby tylko do zadania podejść poważnie.